色拉油加入糖粉,盐,鸡蛋,小苏打搅拌均匀。
加入黄豆粉,花生碎拌匀,揉成团团。(粉团会比较松散)
分成多个等份,码放在铺好油纸的烤盘上,刷上蛋黄液,撒上适量熟芝麻。
烤箱上下火190度预热5-10分钟。 饼干放入烤箱中层,烤20-30分钟。 (请根据自家烤箱的脾气和经验,适当进行温度和时间的调整。)
要放凉后才会变得酥脆哦~ 这款饼干会比较干,建议配上牛奶等饮品一起食用。 不喜欢太干的口感的话,可以减少些粉的用量,亦可选择加点蛋液或牛奶等,建议多次少量的加入,注意面团不能太稀了。