买一块凉粉
切小块入锅焯水
蒜苗,青椒,蒜,小米椒洗好切好
切培根
入锅炒制:培根炒至微焦,下蒜苗蒜末,下青椒小米椒炒至断生,下凉粉,生抽,耗油,黄豆酱油适量,边炒边少加水,炒至凉粉热透微焦,加鸡精出锅!太好吃了!
由于酱油和耗油都有咸味,所以我没有加盐,大家可以根据自己口味适当调整。