好味简单手撕鸡

作者： 5109_yf4b

用料

• 鸡 1只
• 盐 10克
• 盐焗鸡粉 1包
• 芝麻油 1适量
• 花生油或者熟油 适量
• 熟芝麻 1把
• 香葱或香菜 一根

好味简单手撕鸡的做法步骤

步骤 1

汤锅下两勺盐、一个葱结、两片姜煮开一锅水，提着鸡脖子，把鸡三起三下烫🐔，然后完全放到开水里盖上盖子，最小火煮十五～二十分钟。拿出泡冷纯净水，泡凉，拿出来晾干手撕成小块。撕下来的鸡骨拿来煲汤或者煲粥很香

步骤 2

炒一下把白芝麻

步骤 3

调个汁：盐焗鸡粉、沙姜粉、芝麻油、熟油或者花生油。

步骤 4

拌鸡，上桌！

菜谱创建时间：2020-03-20 13:07:21