看心情炒饭

作者： 南开杨工

炒饭，方法不重要，重要的是……昨天晚上剩了多少饭😄

用料

• 米饭 两碗的量就可以
• 鸡蛋 3个
• 玉米粒 50克
• 火腿（或腊肠） 100克
• 黄瓜 1根
• 葱 3厘米
• 酱油 1勺
• 盐 1勺

看心情炒饭的做法步骤

步骤 1

把火腿切丁。 把黄瓜切块。 把玉米粒弄散。 葱一半切丝，一半切成沫。

步骤 2

三个鸡蛋打散，备用。 热锅凉油，油热以后，放入葱丝煸出香味，然后倒入鸡蛋，炒熟（刚刚熟）。

步骤 3

鸡蛋刚刚熟的时候，放入火腿丁和玉米粒，翻炒30秒左右。

步骤 4

加入米饭，翻炒直到米饭和其他原料混匀。

步骤 5

加入黄瓜块和葱丝，倒入一勺酱油、之前备好的葱沫、一勺盐。翻炒30秒。

步骤 6

出锅，开吃！

菜谱创建时间：2020-03-20 11:51:05