世棒午餐肉西多士

作者： 宋小姐喜欢下厨房

松软可口的西多士，做法非常简单。

用料

• 午餐肉 2片
• 鸡蛋 1只
• 油 10g
• 吐司 2片
• 熊猫牌炼乳 10g

世棒午餐肉西多士的做法步骤

步骤 1

先准备好所需食材：吐司，午餐肉，鸡蛋，炼乳。

步骤 2

打开午餐肉罐头。（我用的是世棒午餐肉，猪肉含量很高，猪肉腥味很浓，建议不喜欢肉腥味的厨友换其他品牌。）

步骤 3

午餐肉切厚片（或者薄片）。

步骤 4

平底锅小火先把午餐肉煎到两面焦香，然后装盘备用。

步骤 5

在盘子里打入鸡蛋，打成蛋液，备用。（要用盘子，不要用碗，不然面包放不进去）

步骤 6

把煎好的午餐肉放到吐司上，再盖上一片吐司。

步骤 7

切成均匀的三角形。

步骤 8

平底锅，开小火，倒入少量食用油（或者黄油）

步骤 9

撒入少量白砂糖。（可以在煎吐司时，增加外层焦糖风味。）

步骤 10

等白糖稍微融化成琥珀色，但不要等到糖焦了，有一点变色就可以开始煎吐司了。

步骤 11

切好的吐司蘸蛋液。（每个面都蘸上蛋液，不要停留很久，面包会软掉，很快的过一下就行了。）

步骤 12

把吐司煎到两面焦黄即可出锅。

步骤 13

装盘后，淋上熊猫牌炼乳，大功告成。

世棒午餐肉西多士的小贴士

1.不喜欢肉腥味的不要用世棒牌午餐肉，非常的腥。 2.不要把吐司在蛋液里停留太久，面包很会吸蛋液，很快就会软趴趴的，影响口感。 3.小火慢慢煎，不要大火，容易焦。

菜谱创建时间：2020-03-20 11:50:07