准备菠萝一个,切去一小部分,掏空里面的果肉,取出切块备用。
鸡蛋煎好备用,锅中加油,油热放入葱姜蒜,炒香,放入米饭,在放入切好的黄瓜和胡萝卜丁,翻炒均匀放入煎好的鸡蛋,然后放入耗油,盐,绿豌豆(豌豆放入之前需要焯一下),继续翻炒,最后放入切好的菠萝块,最后炒一分钟即可出锅
出锅之前,将米饭放入做好的菠萝容器内,像图片中所示,最后放点水果点缀一下。
菠萝饭热乎的时候才好吃哦!