鸡腿炖菜花

作者： 给你做好吃得

用料

• 花菜 个
• 鸡腿 只
• 盐 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 耗油
• 鸡精
• 葱
• 姜
• 花椒
• 辣椒
• 豆瓣酱
• 郫县豆瓣酱
• 八角

鸡腿炖菜花的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，把花椒煸炒出香味，不喜欢的朋友可以吧花椒煸香后把花椒铲出来。

步骤 2

加入一勺郫县豆瓣酱和一勺豆瓣酱，炒出红油。

步骤 3

加入葱姜辣椒炒出香味。

步骤 4

放入适量的老抽，生抽，耗油，鸡精。加入没过鸡肉得水。水开后中火炖10分钟。

步骤 5

加入花菜。根据个人口，喜欢吃烂一点的就多炒一会。

步骤 6

根据个人口味加盐。（如果水放多了，就大火全程收汁😂）

步骤 7

😂家里馒头太硬了，蒸一蒸，炒一炒。

菜谱创建时间：2020-03-20 09:49:58