万能蔬菜汤公式，专治不爱吃菜星人

作者： Mallow小葵君

用料

• 蒜瓣 三四瓣
• 胡萝卜 一根
• 玉米 一根或半根
• 鸡胸肉或虾米虾仁 一小块
• 娃娃菜 半颗或一颗
• 鸡精 一小勺
• 盐 适量
• 黄油 一小块

万能蔬菜汤公式，专治不爱吃菜星人的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切两厘米左右肉丁加少许盐加少许姜粉腌制十分钟左右，也可以用虾仁或者干贝，虾米也可以。

步骤 2

腌制期间处理其他菜，胡萝卜一般必须有，因为会煮出一点甜味，其他的取决于当天有什么蔬菜，西兰花之类的都可以。胡萝卜切滚刀块，玉米切断，娃娃菜切片备用。

步骤 3

锅烧热加黄油融化加入蒜瓣和鸡胸肉略微翻炒，我用的是雪平锅所以火会调小一点。炒至鸡胸肉发白之后加热水煮开。

步骤 4

水开加入玉米胡萝卜，水再次滚开之后关小火，盖盖子熬煮。

步骤 5

煮十多分钟，胡萝卜软了之后加入娃娃菜，喜欢鸡蛋的也可以加个蛋进去，鸡蛋可以打散也可以不打散。（我今天忘了ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ） 菜烫好后加入盐和少许鸡精，如果觉得汤水少了可以加一点开水，但必须得是开水，不能是凉水。 最后尝尝咸淡出锅。这个汤即可以当正餐配汤，也可以做早餐，我喜欢早上喝～

菜谱创建时间：2020-03-20 07:21:54