🐔姜葱蒜炒鸡

作者： Maman

很家乡的味道！而且简单好吃，孩子喜欢吃就算成功了！

用料

• 鸡 半只
• 姜 8片
• 葱 3根
• 大蒜 8瓣
• 调味：生抽、蚝油、老抽、生粉、盐、料酒

🐔姜葱蒜炒鸡的做法步骤

步骤 1

1、把鸡剁成小块，然后放盐2茶匙、蚝油3茶匙、生粉一小勺充分搅拌均匀腌制2个小时以上，准备好葱段、姜片、蒜头

步骤 2

2、热油锅，放1汤匙油，然后把葱白、姜、蒜倒入锅内，一直翻炒到闻到香味，就把鸡块倒入锅内，一直炒到鸡块开始变色，就撒一点料酒、老抽少许（上色而已），生抽少许，盖盖子2分钟翻炒一下避免粘锅，然后再焖3分钟，上锅前把剩下的葱段一起放进去炒几下就可以出锅咯！

菜谱创建时间：2020-03-20 04:42:53