章鱼买的速冻的已经处理好了,化冻焯水。生姜放水中,章鱼等水冒大泡泡后放下去等水开了再撩起…
热锅冷油,多放点油会让咸菜特别香,然后放辣椒、蒜爆香后放咸菜翻炒,最后放章鱼仔大火爆炒15秒,出锅前酱油或者盐调味都可以但是不要多了,咸菜本来就已经有咸味。
完成。下饭!