教程超详细—东北炖豆角

作者： 赵赵Wendy

作为东北人怎么能不会做这个硬菜 我的最爱 因为它有妈妈的味道❤️

用料

• 盐 克
• 油 克
• 酱油 勺
• 蚝油 勺
• 蒜 瓣
• 豆角
• 葱
• 肉

教程超详细—东北炖豆角的做法步骤

步骤 1

摘豆角 这种豆角没丝丝 吃起来很方便 洗干净 等着～

步骤 2

切肉肉 条条片片都随你 少量葱花 两瓣蒜 准备好啦 开始doing^_^

步骤 3

锅烧热 放油 加一勺十三香 葱花 蒜末下锅 炒起来

步骤 4

炒出香味下肉肉 继续炒 炒到肉肉出油 加生抽 蚝油 如果喜欢酱味 可以少加些豆瓣酱 继续炒 炒的油汪汪

步骤 5

下豆角 继续炒 从浅绿炒到彻底翠绿 你会看到颜色变化 相信我 多炒一会

步骤 6

加水 刚刚没过豆角 大火烧开 转小火20min 期间可以少加点盐 因为酱油 蚝油都已经含盐啦

步骤 7

变成蔫绿色 开盖大火收汁 最后要剩一点汤汁 出锅前加一些蔬菜精 少油 少盐的炖豆角 健康又好吃哦😋

教程超详细—东北炖豆角的小贴士

豆角豆角我最爱 少油少盐我的菜

菜谱创建时间：2020-03-19 22:31:05