寿桃馒头

作者： 蔓野自由

家里的小宝贝满周岁啦，尝试亲手做了寿桃馒头，虽然没有外面卖的明艳，但也是充满了作为母亲的爱。

用料

• 中筋面粉500 克
• 牛奶250 克
• 酵母10 克
• 菠菜2 棵
• 糖30 克

寿桃馒头的做法步骤

步骤 1

准备列表面粉、酵母、糖进行揉面。

步骤 2

放置醒发3小时，用菠菜汁揉少量叶子面团。

步骤 3

把发好的面切成相同大小的面剂子。

步骤 4

揉面团置桃子形状，用刀背按压桃形痕迹。

步骤 5

把绿色叶子做好后，沾水贴到桃形馒头上。

步骤 6

做少量火龙果汁或紫薯汁涂抹到桃子表面。

步骤 7

放入蒸锅，再醒发10分钟后点火。

步骤 8

大火蒸15-20分钟后关火，闷3分钟开锅。

步骤 9

出锅后即可食用。

菜谱创建时间：2020-03-19 22:10:52