柠檬蜂蜜鸡翅

作者： 豆豆-585

这个烤鸡翅完全是自己想着做的，又简单又快速，用烤箱烤，也不用头天就腌制，调料就是看家里有什么放什么，柠檬腌制过的鸡翅口感特别好！

用料

• 鸡翅 6-8个
• 蜂蜜 半勺
• 柠檬 半个勺
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量
• 草果粉、八角粉、花椒粉、盐 适量
• 调料部分要自己调整了，实在没办法用克来表示

柠檬蜂蜜鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后滤干水份，两面都划上两刀，撒少许盐（注意要少放），半个柠檬用柠檬夹挤出汁腌制10分钟，时间不要长了，时间长了太酸。

步骤 2

柠檬腌制后挤干刚才的柠檬汁，放入适量草果粉，八角粉，花椒粉，我一般是以1：1比例放，适量生抽和芝麻油，抓匀后腌制20分钟，注意不要再放盐。

步骤 3

准备烤盘，锡纸折一下成边沿有高度的，烤的时候汤汁和油不会弄的到处是

步骤 4

蜂蜜和水2：1比例调个蜂蜜水，就用之前腌制的盘子就可以，能少洗个容器不是？

步骤 5

心情好就切点柠檬皮摆个盘，心情不好请随意

步骤 6

这部没拍照，鸡翅腌好后放烤盘，烤箱200度，中层烤20分钟，中途拿出来翻面刷一次蜂蜜水，快结束时拿出来翻面再刷一次蜂蜜水，最后放上层230度烤2分钟上色。

步骤 7

装盘，喜欢吃辣椒的再自己做个蘸料

菜谱创建时间：2020-03-19 22:01:05