家常馅饼

作者： 宁爱荷

凉了也不硬的发面馅饼，超好吃

用料

• 面粉 500克
• 温水 270克
• 糖 4克
• 酵母 5克
• 馅料用自己喜欢吃的菜就可以了

家常馅饼的做法步骤

步骤 1

将自己喜欢吃的菜准备好

步骤 2

炒好放凉，再放葱花

步骤 3

将面粉，酵母，糖放一个容器里，一点一点加温水拌成絮状，再揉成光滑的面团

步骤 4

盖上保鲜膜，放温暖处醒发，(我是放蒸锅里醒发的，蒸锅里加点50度的热水)等醒发两倍大，里面是蜂窝状，然后再揉面排气，分成小挤子。擀成皮

步骤 5

把饼包好放入锅里中火煎得两面金黄就可以了

步骤 6

出锅啦，稍微凉一下，就变得松软，一点也不硬，一口气能吃好几个

步骤 7

这个不是发面的饼煎起来也不错，不喜欢吃软的，这个面饼可以试试哦。

菜谱创建时间：2020-03-19 21:27:16