春笋火腿焖饭

作者： 田女士红烧牛肉面

笋是一年四季都可以买到的食材 但唯独在春天的时候 脆嫩香甜 非常鲜 新鲜的春笋配上应季的小青豆 加上咸鲜的火腿 是独属这个季节的味道 你会爱上它

用料

• 米 300克
• 春笋 1根
• 火腿 50克
• 青豆 50克
• 糖 1小勺
• 黄酒 2小勺

春笋火腿焖饭的做法步骤

步骤 1

火腿和春笋切成大小差不多的小丁，火腿加入一小勺糖，2小勺黄酒，放入蒸箱蒸熟

步骤 2

笋丁下锅焯水，水开后大概煮1分钟

步骤 3

青豆在水开后入锅，直到变成翠绿色

步骤 4

大米洗净，300克米大概配400克水。在没有思路的时候，就按这个比例做焖饭

步骤 5

把笋丁和火腿也放入电饭锅，搅匀，然后开始煮饭！

步骤 6

煮饭键跳起后，打开电饭锅，放入青豆，继续焖10分钟

步骤 7

10分钟后，热腾腾香喷喷的焖饭就好了

步骤 8

挖一口，脆嫩的春笋、咸鲜的火腿、软糯的青豆混合在米饭的清香中，直接干掉两大碗～

步骤 9

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菜谱创建时间：2020-03-19 20:02:49