闷烧虾

作者： 小蒙妈咪

用料

• 虾 15-20只
• 蒜瓣 5瓣
• 酱油 2-3勺
• 料酒 1勺
• 白糖 10克
• 胡椒 随意

闷烧虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，去掉虾线。我一般就用剪刀把虾背部剪开，再清理虾线就很容易啦！

步骤 2

等油热了，放入蒜片煸香，再放入洗好的虾，煎至虾壳两面都发红，很诱人的颜色！

步骤 3

沿着锅边倒入料酒，再盖上锅盖，焖一会儿。倒入酱油，再翻炒一下，再焖一分钟。等闻到满屋子的虾味儿就可以出锅咯！

步骤 4

出锅咯，喜欢吃葱的小伙伴也可以中途加入葱段，超级香！

菜谱创建时间：2020-03-19 19:47:19