完胜肯德基的炸薯条

作者： 小瓶子1135

别家之方，自己尝试过后觉得不错，特记之。

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 约15克
• 油 小半锅
• 番茄酱 1勺

完胜肯德基的炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切条，沸水入锅，煮1分钟左右，至薯条略微透明捞出。（后续还要油炸所以不要煮太熟，容易断）

步骤 2

沥干水分，用厨房纸吸取残余水分，不用完全吸干。

步骤 3

加入玉米淀粉

步骤 4

拌匀至如图状态

步骤 5

热油下锅炸至金黄。

步骤 6

可洒孜然粉或直接蘸番茄酱。

菜谱创建时间：2020-03-19 19:37:55