红烧鸡腿（土豆胡萝卜）

作者： lzyyy_sun

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 3根
• 八角 3个
• 老抽 2勺
• 豆瓣酱 3勺
• 料酒 3勺
• 盐 若干克
• 姜 6片
• 蒜 3瓣
• 花椒 若干

红烧鸡腿（土豆胡萝卜）的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉切成小块，然后加入豆瓣酱、料酒、黑胡椒、少量盐进行腌制10-30分钟

步骤 2

准备佐料：生姜，蒜，香料，尖椒等

步骤 3

土豆切块

步骤 4

胡萝卜切块

步骤 5

热油关小火，先将料炒香，再放入腌好的鸡腿肉炒至八成熟，加老抽上色后放蔬菜炒。 最后加少量热开水，小火收汁。

菜谱创建时间：2020-03-19 19:29:47