猕猴桃酒

作者： 红红私房小厨

用料

• 猕猴桃 1000克
• 冰糖 150克

猕猴桃酒的做法步骤

步骤 1

猕猴桃清洗干净，沥干水分。

步骤 2

去皮，切块。

步骤 3

无水无油的玻璃瓶里放入一半猕猴桃，再放入一半冰糖。

步骤 4

把另一半猕猴桃放进去，再放剩余的冰糖。

步骤 5

带上一次性手套，稍微压一下，盖上盖子，等待发酵！ 记录一下：今天是2019年12月17号。

步骤 6

2020年02月04日，冬天发酵很慢。

步骤 7

2020年03月19号，将发酵好的猕猴桃过滤掉，留下猕猴桃酒继续放置一两个月。

步骤 8

沉淀一下装入瓶中，继续发酵。

菜谱创建时间：2020-03-19 19:14:29