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家常香煎带鱼的做法

家常香煎带鱼

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作者: 研冰
研冰

用料

家常香煎带鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备:将带鱼洗干净沥干水两面摸少许盐;姜切片;蒜头切末。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入4勺油,待油热后依次放入带鱼煎制。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带鱼两面煎好后加入适量开水,少许生抽焖煮3分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁加入1小勺糖、蒜末,即可起锅。

家常香煎带鱼的小贴士

1.个人喜欢用铁锅煎鱼,不粘锅有涂层不够健康,且煎鱼油容易飞溅。 2.鱼要煎得漂亮和完整要注意3个小窍门:(1)带鱼洗干净要沥干水,并两面抹少许盐,放置一小段时间;(2)油锅热才能放入带鱼;(3)煎鱼要等鱼定型后才能翻面。

菜谱创建时间:2020-03-19 18:01:18
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