鸡肉洋葱烤包子

作者： 阿咸的蘑菇园

以前旅游的时候吃过烤包子，但是住的城市买不到，然后现在疫情也买不到羊肉(还不是因为贵，想买哪不能买到)就自己瞎搞了个鸡肉的烤包子，有参考别人的羊肉烤包子的菜谱，没想到还挺成功，就记录一下吧

用料

• 洋葱 半个
• 腌制好的鸡腿 2只
• 面粉 200克
• 鸡蛋＋水 100克
• 鸡蛋(刷表皮) 1个
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量

鸡肉洋葱烤包子的做法步骤

步骤 1

和面，饧一个小时以上

步骤 2

鸡腿肉切成小块，洋葱也切小块

步骤 3

平底锅不加油，中火把洋葱鸡肉炒熟

步骤 4

面团分成30克的剂子，擀薄，包馅，前后左右叠起来封口

步骤 5

烤箱180-200度预热，包子码好，刷上蛋液，烤20分钟即可

菜谱创建时间：2020-03-19 15:11:53