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鸡肉洋葱烤包子
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作者:
阿咸的蘑菇园
以前旅游的时候吃过烤包子,但是住的城市买不到,然后现在疫情也买不到羊肉(还不是因为贵,想买哪不能买到)就自己瞎搞了个鸡肉的烤包子,有参考别人的羊肉烤包子的菜谱,没想到还挺成功,就记录一下吧
用料
洋葱
半个
腌制好的鸡腿
2只
面粉
200克
鸡蛋+水
100克
鸡蛋(刷表皮)
1个
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
鸡肉洋葱烤包子的做法步骤
步骤 1
和面,饧一个小时以上
步骤 2
鸡腿肉切成小块,洋葱也切小块
步骤 3
平底锅不加油,中火把洋葱鸡肉炒熟
步骤 4
面团分成30克的剂子,擀薄,包馅,前后左右叠起来封口
步骤 5
烤箱180-200度预热,包子码好,刷上蛋液,烤20分钟即可
菜谱创建时间:2020-03-19 15:11:53
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