快手菜炸土豆

作者： 爱椒盐不爱糖

用料

• 土豆 一个
• 葱 一根
• 盐 少许
• 十三香 少许
• 蚝油 一勺
• 酱油 半勺
• 蒜末 三瓣

快手菜炸土豆的做法步骤

步骤 1

将土豆切块（大小均匀）放水里浸泡一会儿然后冲洗，锅里烧开水。

步骤 2

土豆放进开水里煮两三分钟后捞出，用冷水冲洗然后沥干。

步骤 3

锅中倒油烧至六成热后，土豆倒入锅中，中火炸，途中翻一下，至土豆每面金黄即可。

步骤 4

倒入盆中加入盐、十三香、蚝油、酱油蒜末，以及少许锅中热油，搅拌均匀装盘，加葱花点缀即可。

菜谱创建时间：2020-03-19 14:31:42