艰苦卓绝韭菜盒子

作者： AnnaFireball

没有擀面杖没有面板但是韭菜有点多

用料

• 面粉 32勺
• 盐 1搓
• 馅料
• 韭菜 1把
• 鸡蛋 2只
• 胡萝卜 半根
• 木耳 5朵
• 香菇 3朵
• 火腿 2片
• 虾仁 一袋好像110克
• 小香葱 2根
• 十三香 2勺
• 酱油 5勺
• 盐 一搓
• 蘸料
• 蒜 3瓣
• 酱油 2勺
• 醋 2勺

艰苦卓绝韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

和面方式同上一条。加热水加盐搅，然后磕到面板上揉

步骤 2

豪华版的韭菜盒子里面加了虾仁🍤变身有条件的家庭。香菇鸡蛋先炒，再把胡萝卜过一下油，火腿和木耳不需要炒，韭菜也不能炒。倒油倒酱油撒十三香和盐尝一下，要比平时做菜更咸一些才可以

步骤 3

面醒40分钟后揉成条

步骤 4

切成大小一样的剂子。有强迫症的可以上厨房秤

步骤 5

最右是压扁的剂子，图中下是正在擀的皮，上方是擀好的皮

步骤 6

尽量大小一致

步骤 7

馅放到半圆型的一边

步骤 8

另一边搭过来，排气按紧

步骤 9

锁边

步骤 10

重复上述动作

步骤 11

这里展示了各地韭菜盒子的包法和锁边方式

步骤 12

下油锅煎。个人不喜欢太油的饼皮，所以放油不多。小火盖上盖子焖。

步骤 13

这是10分钟后翻面的样子，再盖上锅盖小火煎5分钟就可以出锅了

步骤 14

艰苦卓绝情况下做出的貌美如花韭菜盒子

步骤 15

里面的虾仁非常惊喜

菜谱创建时间：2020-03-19 14:18:13