1.冷锅加入少于油,油7成热,放入葱煸香,加入水(比平时喝汤的量稍微多一些),大火烧开水。
2.下虾滑,将虾滑用勺子固定成球球状,跟肉圆子一样(大小按照自己需要),下到汤锅里,盖上盖子焖3到5分钟。
3.将泡好的紫菜倒入锅中,加入些许盐。煮上一分钟,即可开锅。
1.紫菜泡发出来真的很多,我们两人的话撕1/4的量就足够了。 2.紫菜是即食的,可以根据自己的口感喜好调整汤煮的时间。