酸菜鱼

作者： pp菲

用料

• 罗非鱼 1条大约三斤
• 调料包 桥头牌
• 香菜 几根
• 葱 几根
• 姜 几片
• 蒜 三颗

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

准备好材料，这条鱼大概三斤左右，放腌料包把鱼头鱼骨鱼片腌十分钟。

步骤 2

放蒜 姜进去爆香一下，在放酸菜包进去炒干

步骤 3

加3/4碗热水 加鱼头鱼骨，加葱段辣椒进去滚熟

步骤 4

加鱼片 鱼片要一片一片放这样就不会粘在一起了，最后放调料包

步骤 5

最后加上香菜 葱小段就出锅啦，肉真的很嫩滑。

酸菜鱼的小贴士

加点油进去腌可以去腥，想肉更滑就可以加点淀粉进去噢 不要加这么多因为腌料包本来就有淀粉滴～

菜谱创建时间：2020-03-19 13:17:39