小美春卷

作者： 芬芳小厨房

好吃到会飞的春卷，你值得一试😍

用料

• 中筋面粉 300克
• 开水 180克
• 盐 5克

小美春卷的做法步骤

步骤 1

把180克水放入主锅以5分钟/100/小勺烧开，开了后在加入300克面粉，5克盐巴。混合30秒/速度慢慢从3转到6，在揉面2分钟，就是图片的状态了

步骤 2

揉好拿出来在搓成长条，分成10份，盖上保鲜膜醒发30分钟。

步骤 3

醒发好后在把面团擀薄，越薄越好哈

步骤 4

擀好的面团涂点油上去，在把擀好的皮叠上去，这样蒸好的时候就不会粘在一起了

步骤 5

10张皮分两次蒸比较快，一次蒸5个，把皮放入小美浅盘里蒸，因为浅盘比较大，深盘可以放其它的东西下去蒸，如果没东西蒸就空着没关系哈！蒸汽上来后蒸7分钟就可以了（记得来V键哈！）另外5张皮也是这样哈！

步骤 6

馅可以按自己喜欢的来炒哈！我今天的馅有放了胡萝卜、豆芽、黄瓜、瘦肉、蛋、葱，美味到家😍

步骤 7

卷的时候旁边两边先折起来，在往上卷

步骤 8

卷好就是这样啦！

步骤 9

咬一口，无敌好吃😍

菜谱创建时间：2020-03-19 13:13:50