五香卤鸭

作者： 素淡年华

用料

• 鸭 半只
• 五香粉 2勺
• 酱油 5勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 15克
• 辣椒 2个
• 辣椒油 3勺
• 姜片 5片
• 水 1碗
• 蕃茄酱 2勺
• 洋葱 半个

五香卤鸭的做法步骤

步骤 1

把所有的调料（除洋葱）倒在一起，把洗好的鸭子放在调料汁里，使每块都沾上汁水，然后静置腌15~20分钟

步骤 2

把腌好的鸭子码在电饭锅里，再把腌过鸭子的调料汁浇在鸭肉上，酒上洋葱。将电饭锅调至蹄筋（我是做给四岁的儿子吃的，所以要煲得烂点。平时我们大人吃的，直接调鸡鸭肉功能就好了）

步骤 3

好吃的五香卤鸭做好了，我儿子还是蛮喜欢吃的

五香卤鸭的小贴士

1,我的这些调料的用量只是大概的量，各人可根据自己的口味来调整 2,喜欢吃麻、辣的可加入多些辣椒、花椒

菜谱创建时间：2020-03-19 11:00:28