自制广东肠粉

作者： 小秋102

用料

• 肠粉粉 100g
• 水 275ml
• 油 适量
• 生菜 1片
• 鸡蛋 1个
• 酱油、蚝油、白糖适量；麻油三滴，白开水少许

自制广东肠粉的做法步骤

步骤 1

将100克肠粉粉和275毫升的水混合搅拌成粉糊状

步骤 2

电饼铛预热倒入适量油抹匀电饼铛

步骤 3

加上粉浆放上生菜，盖上盖子，电饼铛有烟冒出，静等20秒开盖，第一个粉就完成啦！

步骤 4

继续抹适量油

步骤 5

加粉浆，抹匀鸡蛋，盖上盖子

步骤 6

电饼铛冒烟，静等10秒，开盖，完成

步骤 7

以上的量只够做成右边那盘的量，想加量自己按比例增加吧～

步骤 8

提示下：这里的酱油我做得很简单，但味道还不错。酱油适量，蚝油适量，白糖适量，麻油三滴，白开水少许搅拌均匀，淋到肠粉上开吃！

菜谱创建时间：2020-03-19 10:29:53