快手炒米粉

作者： 柠檬树上有柠檬

用料

• 米粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 蔬菜 适量
• 酱油 少量
• 蚝油 少量
• 盐 少量
• 豆瓣酱 一勺

快手炒米粉的做法步骤

步骤 1

将米粉冷水泡2-3小时后煮5分钟关火闷8分钟，然后捞出过凉水淋干水分备用。

步骤 2

先炒鸡蛋，炒好盛出，备用

步骤 3

锅内烧油放入葱花，翻炒两下，加入豆瓣酱炒几下加入青菜翻炒，加入少量开水翻炒，然后加入米粉依次加入酱油 蚝油盐，翻炒米粉均匀上色约5分钟

步骤 4

将炒好的鸡蛋倒入翻炒几下加入鸡精即可出锅。

步骤 5

是不是很有食欲。

快手炒米粉的小贴士

由于加了酱油，豆瓣酱，盐可适量加入，别咸了

菜谱创建时间：2020-03-19 09:37:20