把鸡蛋,面粉,食盐和酵母放入盆中,再倒入牛奶,调成比较稠的面糊状。放入冰箱上层,冷藏一晚上。
第二天早上,把发酵好的面糊取出来,用筷子搅拌一下,搅出气泡。
把面糊移至案板上,撒上干面粉,分成小剂子。
里面包上葱花馅,像包包子一样收口。反过来,压一下。电饼铛上刷油,把饼胚放入电饼铛。或平底锅。
小火烙至两面金黄熟透出锅。
美味的香葱发面饼就做好了。😋
千万不要随意增加量哦。