实际一顿我吃的并没有这么多,这是两人的分量 (请大家忽略我男朋友这粗旷的刀工吼吼) 进入正题! ❶鸡胸肉 用姜片,料酒,生抽 以及少许淀粉腌制。 如果怕胖也可以不加,我只加了一点点
❷ 放少许油。 ❸ 油热后 放入干辣椒,蒜片,花椒
❹ 放入鸡胸 两面煎到金黄
现在是鸡胸肉变嫩的重点!! ❺ 放入一勺开水, 然后调到中火等待三分钟 如果鸡胸特别多可以放两勺
等待的时间可以来烙饼, 本人南方人就直接用超市的饼子了哈哈哈 最好使用全麦饼哦~
锅热之后直接烙
❻ 三分钟后 开锅 放入所有佐料 生抽,料酒,辣椒粉,花椒粉 汁收完放孜然再炒炒
❼ 饼子烙完就脆脆的 放入生菜和鸡胸 可以加低脂的美乃滋 大功告成!! 开始吃吧 enjoy!
我用的这种美乃滋~
1. 最重要的就是 少许淀粉+加水之后闷 才能做出嫩嫩的鸡胸 2. 为了减肥的话选用全麦的饼子 或者用全麦的面粉自己做也可以