奥利奥咸奶油蛋糕卷

作者： 最爱kenken

这几天被一枚吃货朋友狂种草咸奶油奥利奥，今天尝试做了个，天呀，味蕾被这个咸奶油惊艳到了，太好吃了，口感丰富，为啥我这把年纪才第一次吃咸奶油，相见恨晚啊！ 蛋糕胚的做法跟上一篇舒芙蕾版蛋糕卷一样，只是把其中的100克牛奶改成了咖啡，蛋白霜的白糖减至45克。 下面是夹心奥利奥咸奶油用料

用料

• 奥利奥饼干 8个
• 白糖10克
• 盐1克
• 奶油250克

奥利奥咸奶油蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

把250克奶油10克糖1克盐打发到浓稠，放饼干碎，继续搅匀打发到变固体，放冰箱冷藏

步骤 2

蛋糕胚做法请看上一篇

步骤 3

抹奶油

步骤 4

卷好，放冷藏定型

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2020-03-19 00:25:53