云朵舒芙蕾

作者： 斯裴瑞特

用料

• 蛋清 3个
• 绵白糖 20克
• 玉米淀粉 12克
• 白醋 10滴
• 糖粉 少许

云朵舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

加柠檬汁打发蛋白 糖，淀粉分三次加入蛋白 蛋白打至干性发泡

步骤 2

烤箱中下层135度，30分钟 上色后可以用牙签戳个洞试试粘不粘 如果粘继续增加时间 不粘就说明熟了

步骤 3

撒上糖粉

步骤 4

云朵一样的芯

菜谱创建时间：2020-03-19 00:05:58