尖椒炒土豆丝—家常菜

作者： 雪小宁

土豆是易保存的蔬菜，所以疫情期间家里多放几个土豆，有必要。我原来不爱吃土豆丝的，但是自从自己做后，自此一发不可收😜

用料

• 土豆 1-2个
• 尖椒 1个
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

尖椒炒土豆丝—家常菜的做法步骤

步骤 1

所有食材大合影，蒜姜切丝

步骤 2

将土豆削皮，用削皮器切丝;尖椒拍扁，切丝

步骤 3

热油放蒜姜爆香，放土豆丝翻炒2-3分钟，（如果锅里太干，可以加点水），放入1汤勺生抽,1勺蚝油

步骤 4

放尖椒翻炒3分钟左右，即可出锅

步骤 5

这个口感脆脆微甜酱香，搭配米饭很好吃

尖椒炒土豆丝—家常菜的小贴士

1-借助厨房小电器，比如削皮器，很快一道菜就出来啦

菜谱创建时间：2020-03-18 21:11:44