腊味土豆闷饭

作者： Y-mei

懒人一锅熟，省时省力又好吃

用料

• 土豆 2个
• 青豆（或玉米） 半碗
• 胡萝卜（或香菇） 半根（10个）
• 腊鸭腿 1个
• 半肥瘦猪肉 1小块
• 大米 1斤
• 油 适量
• 料酒 少许
• 盐 1小勺
• 蚝油 1大勺
• 五香粉 少许

腊味土豆闷饭的做法步骤

步骤 1

调料勺

步骤 2

1、土豆削皮切小块用水洗两遍 2、青豆焯水 3、胡萝卜切丁

步骤 3

腊鸭腿，猪肉分别切丁

步骤 4

热锅放油，放猪肉翻炒后加料酒翻炒均匀，再放腊鸭腿翻炒几下出香味

步骤 5

再把土豆，青豆，胡萝卜一起放到锅里，加盐，蚝油，五香粉翻炒均匀

步骤 6

大米洗干净放到电饭锅，再倒入炒好的肉菜，搅拌均匀加水（水刚刚盖住材料）按煮饭功能，煮熟即可

步骤 7

娃比平时吃多了一碗😂

腊味土豆闷饭的小贴士

没有腊鸭腿，可以用腊肉，腊肠 不喜欢五香粉的可以不放

菜谱创建时间：2020-03-18 19:59:39