超简单的糖醋排骨

作者： _缺缺_

用料

• 排骨 一斤
• 姜 几片
• 冰糖 一些
• 醋 一勺
• 白芝麻 少许
• 盐 少许

超简单的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨和姜片一起下锅放水煮，煮熟。然后起锅，倒掉多余的水，放淀粉，抓均。

步骤 2

下油锅炸至金黄，起锅。

步骤 3

放少许油、冰糖，炒糖色。冰糖化完，起小泡泡后下排骨。

步骤 4

炒出糖色后加少许水、糖、醋，一点点盐。不停翻炒。

步骤 5

汤汁变浓后关火起锅。

步骤 6

装盘，撒芝麻。

超简单的糖醋排骨的小贴士

甜酸味按照自己的口感来。

菜谱创建时间：2020-03-18 19:19:37