＃懒人食谱＃番茄脆鱼汤

作者： 懵婞婞

用料

• 调味脆鱼片 250g
• 西红柿 2只
• 葱 1根
• 姜 半块
• 油 少许
• 盐 少许

＃懒人食谱＃番茄脆鱼汤的做法步骤

步骤 1

将脆鱼片提前常温解冻，若忘记解冻，可以包装袋不拆封，隔水解冻（自来水，约10-15分钟）

步骤 2

葱段切碎，然后将每个番茄十字切块（不喜欢太酸的朋友，可以划十字，开水烫一下去皮，再切块），姜块拍碎剁成姜蓉，备用。

步骤 3

将番茄、姜蓉先放入锅内，倒入适量水（水位以过食材1/2较佳），等大火烧开后，放适量的盐，少许油，继续煮5分钟

步骤 4

把解冻后的鱼片倒入，煮2分钟，出锅前撒上葱花略煮几秒，即可出锅

菜谱创建时间：2020-03-18 17:45:16