主料:白玉萝卜半个; 辅料:蒜片、小米辣、白糖、生抽、白醋; 做法: 1、把萝卜去皮切片,用盐腌制30分钟; 2、碗中放两勺白糖、三勺白醋、五勺生抽、小半杯的凉白开搅匀,再加入适量的小米辣和蒜片; 3、将萝卜腌出的水倒掉,把调好的料汁淹没萝卜片,盖上盖子放入冰箱冷藏,两个小时后即可食用!