咸鱼茄瓜煲

作者： 柴柴525

新买的咸鱼，油泡了一下，美味！

用料

• 咸鱼 少许
• 茄子 1个
• 生抽 15g
• 蚝油 15g
• 姜茸 少许
• 糖 15克
• 蒜茸 少许
• 葱 少许

咸鱼茄瓜煲的做法步骤

步骤 1

茄子切条

步骤 2

下锅油炸

步骤 3

晾干油

步骤 4

买回来的咸鱼用油泡着

步骤 5

葱姜蒜小米椒备用，调料（生抽，糖，耗油，喜欢加点醋）

步骤 6

起锅，下葱姜蒜

步骤 7

下咸鱼爆香

步骤 8

下小米椒

步骤 9

下茄子

步骤 10

最后放调料搅拌均匀

步骤 11

下葱花，ok

菜谱创建时间：2020-03-18 16:27:08