肥而不腻的红烧肉.

作者： 梓新_cqzk

用料

• 五花肉 1000克
• 姜粉 1小勺
• 冰糖 3粒
• 生抽 1小勺
• 老抽 2小勺
• 桂皮 1块
• 料酒 3小勺
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 盐 适量
• 调味料 1包
• 葱 1小根
• 食用油 3小勺
• 酱油 勺
• 糖 克
• 花椒 5粒

肥而不腻的红烧肉.的做法步骤

步骤 1

五花肉用盐搓一下，用清水洗净，切块，放入自制料酒，拌匀后放入冰箱冷藏一小时。

步骤 2

自制料酒

步骤 3

调味料

步骤 4

锅内加热，放入葱姜等炒香。

步骤 5

放入五花肉炒出油后，放入调味料，生抽，老抽翻炒，放足量的开水。开后小火炖一小时。

步骤 6

收汁装盘

菜谱创建时间：2020-03-18 15:53:52