🍋清爽柚子醋鸡腿肉沙拉🥗

作者： -茜子001-

我的下酒菜 夏天配啤酒✌️跟着博主井上佳苗学习的 原来的配方是放柑橘醋 我喜欢柚子醋 味道也很好

用料

• A
• 鸡腿 1只
• 土豆胡萝卜 若干
• B
• 盐 一小勺
• 胡椒碎 一点点
• 清酒 1勺
• 淀粉 1小勺
• C
• 柚子醋 1勺
• 蛋黄酱 1勺

🍋清爽柚子醋鸡腿肉沙拉🥗的做法步骤

步骤 1

用的是普通的原味蛋黄酱和丘比柚子醋 普通米醋+柠檬应该也可以 我没有试过 有人如果尝试了可以告诉我

步骤 2

鸡腿去骨切成一口大小，加入B腌渍10分钟入味

步骤 3

平底锅放少量油 煎熟并且表面金黄稍放凉备用

步骤 4

土豆和胡萝卜切块蒸熟 用勺子碾碎拌入蛋黄酱和少许盐

步骤 5

鸡腿肉+一大勺蛋黄酱+一勺柚子醋 拌匀

步骤 6

土豆沙拉和鸡腿肉装盘完成

🍋清爽柚子醋鸡腿肉沙拉🥗的小贴士

这道菜冷热都很好吃 我真的很喜欢这种清爽的下酒菜 用同样的食材还可以做味噌口味 可以看我另一个帖

菜谱创建时间：2020-03-18 14:50:58