二次元舒芙蕾欧姆蛋Omelette

作者： Y燕子同学

带你走进二次元动漫世界，品味这简单又美味的舒芙蕾欧姆蛋～休息的周末若是能安排上一份舒芙蕾欧姆蛋，那真的太巴适了～～ 舒芙蕾欧姆蛋口感特殊，鸡蛋就如泡沫一般融化在了嘴里，和西点舒芙蕾蛋糕的质感很像。入口即化的鸡蛋，配上芝士、奶酪实在是太妙了～

用料

• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 椰子油 1条
• 黄油 2小块
• 芝士 适量
• 奶酪丁 适量
• 培根 随意(也可肠仔或不放
• 配菜 随意(我的配菜是羽衣甘蓝、玉米笋、海苔碎

二次元舒芙蕾欧姆蛋Omelette的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少量盐和黑胡椒打发（最好是电动打蛋器🤣），铸铁锅小火加热，撕开一条椰子油倒入锅中，摇晃锅子使椰子油铺满

步骤 2

倒入蛋液，小火慢煎约3min至底部凝固，硅胶铲提起底部左右各放入一小块黄油（黄油可使蛋外酥里嫩～更香～）

步骤 3

差不多了就撒入芝士、奶酪丁～ 对折蛋饼，装饰上准备好的培根、羽衣甘蓝、玉米笋还有海苔碎～（没有强制要求配什么菜，什么都不配直接吃也是可以的～

步骤 4

一锅端！美味的舒芙蕾欧姆蛋就做好啦～ 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙙𝙖𝙮 𖠚ᐝ

菜谱创建时间：2020-03-18 14:08:06