土豆切块,猪肉切片,准备姜丝,辣椒圈
开小火,少量油入锅,放入姜丝和辣椒稍微翻炒一下
放入肉片翻炒 放入(一勺)耗油后继续翻炒
继续放入切好的土豆块,翻炒一分钟 放入(两勺)生抽,(大半勺)老抽继续翻炒至土豆全部上色
放水至稍微没过土豆块,盖上盖子大火煮 两分钟后开盖放适量盐翻炒一下
继续煮至水快干 就煮好了香喷喷的土豆炒肉片啦
在放入生抽的时候也可放入八角哦,会更香哒!!