爆酱杏鲍菇

作者： 谢玉玲

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 半碗
• 适量葱花

爆酱杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇切片，画格仔，再下锅煎成焦黄色

步骤 2

调酱汁:半碗水，放入一勺生抽，一勺老抽，一勺糖，一勺淀粉，搅拌均匀，备用

步骤 3

将煎好杏鲍菇捞出备用，锅里可煎杏鲍菇的剩油将蒜，葱头爆香，再入搅拌好的酱汁，滚滚滚的时候放入煎好杏鲍菇，大火收汁，撒上葱花，香喷喷的爆酱杏鲍菇就好了

菜谱创建时间：2020-03-18 12:26:57