猪肉切片放置碗里放入料酒,淀粉搅拌均匀,腌10分钟
把洗净的芹菜切段
准备葱姜蒜辣椒切成小丁
起锅烧油,放入葱姜蒜辣椒翻炒至出香
放入猪肉炒制发黄
放入豆瓣酱,酱油 蒸鱼鼓油提香
放入芹菜翻炒
炒熟后出锅在表面撒些芝麻装饰就可以吃了。