无麸无蛋华夫饼

作者： Shelley552

转自https://www.vegan-niinja.com/carob-tonka-bean-waffles/

用料

• 燕麦片 100克（1杯）
• 高粱粉或藜麦粉 65克（1/2杯）
• 植物奶 360ml（1.5杯）
• 磨碎的薰草豆 1个
• 角豆粉 1tsp
• 泡打粉 1tsp
• 苹果醋 1tsp
• 奇亚籽或亚麻籽 1tbsp
• 磨碎的椰子 1tbsp
• 香蕉泥 1个
• 椰子糖 2tbsp
• 椰子油（可选，用于制作） 1tsp

无麸无蛋华夫饼的做法步骤

步骤 1

把泡打粉和苹果醋混合在一个单独的碗里，让它反应2-5分钟。

步骤 2

将燕麦片、奇亚籽/亚麻籽、椰子粉混合成细粉，加入植物奶和香蕉，混合均匀，加入泡打粉和香料、高粱/藜麦粉、椰子糖、椰子油，混合成光滑的面糊。

步骤 3

静置5-10分钟使其变厚。

步骤 4

像往常一样烤华夫饼。

无麸无蛋华夫饼的小贴士

在开始做华夫饼之前，让华夫饼模具变得非常热，在它说已经准备好了之后，再多留10分钟。 在面糊里加点油，并在模具上涂上油，可以防止华夫饼粘在一起。 注意蒸汽:当它减少时，你可以打开华夫饼模具，千万不要过早打开它!在华夫饼制造商说它已经准备好(绿色)，以防止华夫饼粘在上面之后，让它多关闭几分钟。 为了使华夫饼更加酥脆，上桌前先把它放在烤箱里(加热)。

菜谱创建时间：2020-03-18 11:14:30