河蚌腊肉春笋豆腐汤

作者： 睿哥兴弟麻麻

姑姐送了河蚌肉来～想着烧锅鲜汤吧😄

用料

• 姜几 片
• 油30 克
• 嫩豆腐一 块
• 盐3 克
• 河蚌肉适量
• 腊肉几片
• 春笋一个
• 葱少许
• 白胡椒粉少许

河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材～腊肉切片，豆腐和春笋分别开水里焯一下备用

步骤 2

河蚌肉加盐搓洗干净，放蒸笼上沥干水

步骤 3

锅里倒油烧热后放葱白爆香

步骤 4

下腊肉炒至变色

步骤 5

下河蚌肉炒至变色

步骤 6

锅里放两片和开水大火烧开转中小火炖20分钟

步骤 7

放春笋和豆腐再烧8分钟

步骤 8

放白胡椒粉，盐和葱花

步骤 9

出锅啦～美味

菜谱创建时间：2020-03-18 10:11:16