草头烧饼（快手版）

作者： Sandy的小生活

儿时的回忆 在我小时候没什么点心吃，老妈经常会做个烧饼啥的，甜烧饼，咸烧饼，各种口味都有，正好菜园里有一大片草头，于是就~~ 用时：40分钟

用料

• 糯米粉 750克
• 大米粉（粘米粉） 250克
• 草头 150克
• 盐 5克
• 开水 适量

草头烧饼（快手版）的做法步骤

步骤 1

将草头洗净切碎备用

步骤 2

把糯米粉和大米粉加盐搅拌均匀

步骤 3

切碎的草头加入面粉搅拌均匀后用滚烫的开水慢慢揉成团

步骤 4

做成大小均等的小团在压扁

步骤 5

锅中倒入食用油煎至两面金黄

步骤 6

盛出来

步骤 7

把所有煎好的烧饼平铺在锅中，四周沿锅边撒清水盖锅盖烧3分钟

步骤 8

出锅

步骤 9

真的好香，用新鲜糯米磨得糯米粉米香浓郁，因为比较粗糙，所以不像水磨粉那么黏，加上草头的清香，真的是让人唇齿留香、欲罢不能哦！

步骤 10

这是冷却的状态，因为加了大米粉所以口感吃起来有嚼劲且留有草头清香，小孩子也非常喜欢的哦😋

菜谱创建时间：2020-03-18 07:02:14