孕妇儿童的钙汤‼️石翁鱼黄豆冬瓜汤

作者： 一只85年的老鼠

石翁鱼也被称为钙鱼，钙质十分丰富。也曾有产科医生推荐给孕酮低的孕妇食用石翁鱼汤。它肉质十分咸甜，也非常适合儿童用来做辅食，添加钙质。这里我采用了潮汕的风味，添加了少许菜脯（白萝卜干），萝卜干有消滞作用。如果对我家大潮州的食材感兴趣的，可以通过V信：kikiatmoon了解

用料

• 石翁鱼 500克
• 冬瓜 250克
• 黄豆 20克
• 菜脯 若干
• 本地小香芹 2根

孕妇儿童的钙汤‼️石翁鱼黄豆冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

石翁鱼处理好洗干净

步骤 2

冬瓜切片

步骤 3

黄豆用温水浸泡

步骤 4

潮州菜脯少许几片即可

步骤 5

先把石翁鱼微煎一下

步骤 6

煎好的鱼放入汤锅中，加入黄豆，菜脯。水开后调至中火

步骤 7

半小时后再加入冬瓜片

步骤 8

再煮半小时

步骤 9

加入少许盐，撒上清新的小香芹就OK啦

步骤 10

一碗开胃又钙质满满的汤就搞定了。

孕妇儿童的钙汤‼️石翁鱼黄豆冬瓜汤的小贴士

此汤也可以添加瘦肉或猪骨一同煮。 如果家中没菜脯的也可以不加。

菜谱创建时间：2020-03-18 01:31:20